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- Die Ritterspiele in Schluderns im Vinschgau in Südtirol – Fotos
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Zimt Archiv
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Gewürzgeschichten: Zimt
Artikel vom 16. Dezember 2009 | Keine KommentareZimt wird schon in der Bibel als Duft- und Räucherstoff beschrieben und ist seitdem als Gewürz in Gebrauch. Zimt gilt als das Mittel, das emotionale Wärme und Geborgenheit schenkt. Es... -
Küchenkräuter: Zimt – lat. Cinnamomum ceylanici
Artikel vom 16. Dezember 2009 | Keine Kommentare(wird als Zimtrinde oder in Pulverform verwendet) Zimtstangen und Zimtpulver haben ein intensiv-süßes Aroma, das vielen süßen Backwaren das gewisse Etwas gibt. Uns erinnert Zimt an die herrliche Adventszeit, lässt... -
Dessert: Apfelpfannkuchen
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine KommentareZutaten für 4 Personen: 3 Eier 200 g Mehl 200 ml Milch 50 ml Mineralwasser ca. 2 Äpfel 2 EL Zitronensaft ½ Teelöffel Zimt 2 EL Puderzucker 100 ml Sahne... -
Rezept: Sektsuppe – Für ein etwas festlicheres Menü
Artikel vom 18. November 2009 | Keine KommentareFür 4 Personen Zutaten: ¼ lt. Fleisch- od. Kraftbrühe, 1/8 lt. Sekt, 100ml Sahne, 3 Eigelb, 1 Prise Muskatnuss, 1Msp. Zimtpulver, Salz, 1 Essl. Butter , 2 Toastbrotscheiben Zubereitung: Die... -
Dessert: Paradiessaft
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareZutaten für 1 Person 1 Kugel Fruchteis, 100 ml Saft (gleiche Sorte wie das Eis) 1 Msp. Zimt Für die Zubereitung des Paradissaftes: Das Fruchteis (Himbeere) mit dem Himbeersaft gut...