-
Letzte Artikel
- Erlebnisweg Vorbichl – Gemeinde Tisens – Burggrafenamt
- Filzkunst in der freien Natur – Wanderweg in Tisens – Burggrafenamt
- Spitzbuben
- Preiselbeermuffins
- Marzipanherzen mit Johannesbeergelee
- Früchtebrot zum Advent
- Das Renaissanceschloss Katzenzungen in Prissian, Burggrafenamt
- Honigkuchen
- Die Skulpturenausstellung “FIGURA” in der Festung Franzensfeste Südtirol
- Neumarkt im Südtiroler Unterland
Thymian Archiv
-
Küchenkräuter: Thymian – lat. thymus vulgaris
Artikel vom 16. Dezember 2009 | Keine KommentareThymian ist ein herrliches Gewürz das in vielen Füllungen, Fleischgerichten, Kartoffeln und besonders übers gegrillte Fleisch gegeben werden sollte. Fleischeintöpfe bekommen eine besondere Note, wenn zu gleichen Teilen Thymian- und... -
Kräuter für die Schönheit: Thymianbad
Artikel vom 16. Dezember 2009 | Keine Kommentare100g Thymian wird in 1 lt. Wasser kurz aufgekocht und lässt es 20 Minuten zugedeckt ziehen. Abseihen und ins Badewasser geben. Sehr entspannend und haut reinigend. Tipp: Bei einem Kräuterbad... -
Pflanzengeschichten: Thymian
Artikel vom 16. Dezember 2009 | Keine KommentareThymian ist eine uralte Heilpflanze. Schon die alten Ägypter verwendeten ihn zur Einbalsamierung. Wilder Thymian wurde in alten Zeiten von den Bauern als Beigabe in den Strohsack gegeben. Der Duft... -
Rezept: Spaghetti mit Sahnethymiansauce
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine KommentareFür 4 Personen: 400 g Spaghetti 1 weiße Zwiebel 3 Eigelb 150 ml Sahne 100 g geräucherten Bauchspeck 4 EL geriebenen Parmesankäse 2 EL getrockneten Thymian Salz, Pfeffer Die Zubereitung:... -
Rezept: Hähnchenbrust mit Zitronenthymian
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine KommentareZutaten pro Portion: 2 mittelgroße Tomaten 150 g Hähnchenfilet 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel öl 1-2 Teelöffel getrockneten Zitronenthymian Salz Die Zubereitung: Tomaten und Hähnchenfilet waschen und abtrocknen.... -
Rezept: Blumenkohl mit Bröselbutter in Thymian
Artikel vom 18. November 2009 | Keine KommentareZutaten für 4 Personen 600 g Blumenkohl, 50 g Butter, 3 EL Brotbrösel, 1 EL (trockenen)Thymian, Salz Zubereitung: Die sauberen Blumenkohlröschen im Salzwasser ca.10 Minuten kochen, abseihen und auf eine... -
Rezept: Apfel- Thymianaufstrich
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareZutaten für einen Apfel- Thymianaufstrich: 100 g Butter, 1 Apfel, Salz, 1 El Thymian, Pfeffer Zubereitung: Die Butter schaumig rühren, den leicht gedünsteten Äpfel mit einer Gabel zerdrücken und unter...