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Schnittlauch Archiv
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Rezept: Südtiroler Knödelsuppe
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareZutaten für 4-6 Personen 500g. 2 Tage altes Weißbrot, 50g. Schnittlauch oder Petersilie, 1 große weiße Zwiebel, 2 Eier, 1 EL Butter, ca. ¼ lt. Milch, Salz, Pfeffer, Mehl, 200g.... -
Rezept: Quarkaufstrich
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareZutaten für den Quarkaufstrich: 100g Quark,20 ml Sahne, 1EL Schnittlauch, 1 Msp. pulverisierten Kümmel, 1 Msp. roten Paprika, Salz, Radieschen Zur Zubereitung: Den Quark mit der Sahne cremig rühren den... -
Rezept: Spargelsuppe
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareRezept für 4 Personen Zutaten: 250 gr. frische weiße Spargeln, ½ lt. Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 1 Ei, 3 Essl. Creme fraiche, 1 Essl. Schnittlauch Zubereitung: Spargel schälen und in ½... -
Rezept: Kartoffel- Kürbisgnocchi
Artikel vom 16. November 2009 | Keine KommentareDie noch heißen Kartoffeln und den Kürbis passieren, mit dem Eigelb mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Der Kartoffel-Kürbismasse