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Salbei Archiv
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![Kartoffelsuppe mit Salbei Zutaten: 30 frische Salbeiblätter, 2 würfelig geschnittene Kartoffeln, 1 Sellerieblatt, 1 kl. Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 2 Tassen Rindsuppe, 4 Tassen Wasser, 1/8 l Sauerrahm, Salz Zubereitung: Alle […]](http://www.suedtirol-kultur.com/wp/wp-content/themes/arras/images/thumbnail.png "Eine Kraftsuppe – Kartoffelsuppe mit Salbei")
Eine Kraftsuppe – Kartoffelsuppe mit Salbei
Artikel vom 10. June 2010 | No CommentsKartoffelsuppe mit Salbei Zutaten: 30 frische Salbeiblätter, 2 würfelig geschnittene Kartoffeln, 1 Sellerieblatt, 1 kl. Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 2 Tassen Rindsuppe, 4 Tassen Wasser, 1/8 l Sauerrahm, Salz Zubereitung: Alle […] -
Beilgen: Salbeibutter
Artikel vom 10. June 2010 | No CommentsZubereitung: 100 g Butter über Nacht aus dem Kühlschrank nehmen. 10–20 Salbeiblätter mit einem trockenen Tuch säubern und ganz fein schneiden. Die Butter leicht salzen und die kleingeschnittenen Salbeiblätter unter […] -
![SALBEIKÜCHEL Die größten Salbeiblätter abzupfen und mit einen trockenen Tuch säubern. In Pfannkuchenteig tauchen und in heißen Sonnenblumenöl goldbraun backen. Schmeckt ausgezeichnet zu bunten Salaten. Die Salbeibutter eignet sich als […]](http://www.suedtirol-kultur.com/wp/wp-content/uploads/2010/06/salbeikuechel-115x115.jpg "Beilagen: Salbeiküchel")
Beilagen: Salbeiküchel
Artikel vom 10. June 2010 | No CommentsSALBEIKÜCHEL Die größten Salbeiblätter abzupfen und mit einen trockenen Tuch säubern. In Pfannkuchenteig tauchen und in heißen Sonnenblumenöl goldbraun backen. Schmeckt ausgezeichnet zu bunten Salaten. Die Salbeibutter eignet sich als […] -
![Im Altertum war der Salbei als Heilpflanze hochgeschätzt. Die Römer nannten ihn “herba sacra” oder “herba nobilis” d.h. heiliges Kraut oder edles Kraut. Ein Mönch soll im 9.Jh. n. Chr. […]](http://www.suedtirol-kultur.com/wp/wp-content/uploads/2010/06/salbei-115x115.jpg "Pflanzengeschichten: Salbei")
Pflanzengeschichten: Salbei
Artikel vom 10. June 2010 | No CommentsIm Altertum war der Salbei als Heilpflanze hochgeschätzt. Die Römer nannten ihn “herba sacra” oder “herba nobilis” d.h. heiliges Kraut oder edles Kraut. Ein Mönch soll im 9.Jh. n. Chr. […] -
![Die im Salbei enthaltenen ätherische öle wirken regulierend auf die Talgdrüsen sowie entzündungshemmend und reinigend auf die Haut. Bei fetter und unreiner Haut sind Salbei-Gesichtsdampfbäder wohltuend. 1 EL trockene Salbeiblätter […]](http://www.suedtirol-kultur.com/wp/wp-content/uploads/2009/11/see4-115x115.jpg "Für die Schönheit: Salbeiaufguss")
Für die Schönheit: Salbeiaufguss
Artikel vom 17. November 2009 | No CommentsDie im Salbei enthaltenen ätherische öle wirken regulierend auf die Talgdrüsen sowie entzündungshemmend und reinigend auf die Haut. Bei fetter und unreiner Haut sind Salbei-Gesichtsdampfbäder wohltuend. 1 EL trockene Salbeiblätter […] -
Küchenkräuter: Salbei – lat. Salvia officinalis
Artikel vom 17. November 2009 | No CommentsSalbei ist in der Küche sehr beliebt um fette Speisen verdaulicher zu machen. z.B. Bei Schweinebraten, Hackfleisch und Fisch. Man kann Salbei natürlich auch für die Schönheit nutzen.