Salbei Archiv

  • Kartoffelsuppe mit Salbei Zutaten: 30 frische Salbeiblätter, 2 würfelig geschnittene Kartoffeln, 1 Sellerieblatt, 1 kl. Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 2 Tassen Rindsuppe, 4 Tassen Wasser, 1/8 l Sauerrahm, Salz Zubereitung: Alle […]

    Eine Kraftsuppe – Kartoffelsuppe mit Salbei

    Kartoffelsuppe mit Salbei Zutaten: 30 frische Salbeiblätter, 2 würfelig geschnittene Kartoffeln, 1 Sellerieblatt, 1 kl. Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 2 Tassen Rindsuppe, 4 Tassen Wasser, 1/8 l Sauerrahm, Salz Zubereitung: Alle […]

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  • Zubereitung: 100 g Butter über Nacht aus dem Kühlschrank nehmen. 10–20 Salbeiblätter mit einem trockenen Tuch säubern und ganz fein schneiden. Die Butter leicht salzen und die kleingeschnittenen Salbeiblätter unter […]

    Beilgen: Salbeibutter

    Zubereitung: 100 g Butter über Nacht aus dem Kühlschrank nehmen. 10–20 Salbeiblätter mit einem trockenen Tuch säubern und ganz fein schneiden. Die Butter leicht salzen und die kleingeschnittenen Salbeiblätter unter […]

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  • SALBEIKÜCHEL Die größten Salbeiblätter abzupfen und mit einen trockenen Tuch säubern. In Pfannkuchenteig tauchen und in heißen Sonnenblumenöl goldbraun backen. Schmeckt ausgezeichnet zu bunten Salaten. Die Salbeibutter eignet sich als […]

    Beilagen: Salbeiküchel

    SALBEIKÜCHEL Die größten Salbeiblätter abzupfen und mit einen trockenen Tuch säubern. In Pfannkuchenteig tauchen und in heißen Sonnenblumenöl goldbraun backen. Schmeckt ausgezeichnet zu bunten Salaten. Die Salbeibutter eignet sich als […]

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  • Im Altertum war der Salbei als Heilpflanze hochgeschätzt. Die Römer nannten ihn “herba sacra” oder “herba nobilis” d.h. heiliges Kraut oder edles Kraut. Ein Mönch soll im 9.Jh. n. Chr. […]

    Pflanzengeschichten: Salbei

    Im Altertum war der Salbei als Heilpflanze hochgeschätzt. Die Römer nannten ihn “herba sacra” oder “herba nobilis” d.h. heiliges Kraut oder edles Kraut. Ein Mönch soll im 9.Jh. n. Chr. […]

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  • Die im Salbei enthaltenen ätherische öle wirken regulierend auf die Talgdrüsen sowie entzündungshemmend und reinigend auf die Haut. Bei fetter und unreiner Haut sind Salbei-Gesichtsdampfbäder wohltuend. 1 EL trockene Salbeiblätter […]

    Für die Schönheit: Salbeiaufguss

    Die im Salbei enthaltenen ätherische öle wirken regulierend auf die Talgdrüsen sowie entzündungshemmend und reinigend auf die Haut. Bei fetter und unreiner Haut sind Salbei-Gesichtsdampfbäder wohltuend. 1 EL trockene Salbeiblätter […]

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  • Salbei ist in der Küche sehr beliebt um fette Speisen verdaulicher zu machen. z.B. Bei Schweinebraten, Hackfleisch und Fisch. Man kann Salbei natürlich auch für die Schönheit nutzen.

    Küchenkräuter: Salbei – lat. Salvia officinalis

    Salbei ist in der Küche sehr beliebt um fette Speisen verdaulicher zu machen. z.B. Bei Schweinebraten, Hackfleisch und Fisch. Man kann Salbei natürlich auch für die Schönheit nutzen.

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