-
Letzte Beiträge
- Gedeckter Erdbeerkuchen – Schnell und einfach
- Naraun in Südtirol – Weiler von Tisens – Fotos
- Bärlauch – (Allium ursinum)
- Völlan – Luftkurort bei Lana in Südtirol – Fotos
- Die Löwenzahnwochen am Deutschnonsberg in Südtirol – Fotos
- Bärlauch-Dip mit Kartoffeln – Schnell und einfach
- Rosa Reis und grüner Spargel (leicht bekömmlich und einfache Zubereitung)
- Tisens im Burggrafenamt – Sehenswertes Tisens – Fotos
- Die Ritterspiele in Schluderns im Vinschgau in Südtirol – Fotos
- Süße Kränze aus Hefeteig
Rosmarin Archiv
-
Focaccia mit Rosmarin
Artikel vom 23. Juni 2011 | Keine KommentareFocaccia ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich zu Salaten oder Steaks. Kinder lieben Focaccia. Zutaten: 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Eigelb, 1 Glas heißes Wasser, Salz, 1 -2... -
Küchenkräuter: Thymian – lat. thymus vulgaris
Artikel vom 16. Dezember 2009 | Keine KommentareThymian ist ein herrliches Gewürz das in vielen Füllungen, Fleischgerichten, Kartoffeln und besonders übers gegrillte Fleisch gegeben werden sollte. Fleischeintöpfe bekommen eine besondere Note, wenn zu gleichen Teilen Thymian- und... -
Pflanzengeschichten: Rosmarin
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareMan sagt, dass der Gebrauch eines Kochlöffels aus Rosmarinholz die Verdauung der damit umgerührten Speisen fördere. Rosmarinstrauch: In alten Zeiten war es Brauch einen Rosmarinkranz als Brautkranz zu tragen, dem... -
Für die Schönheit: Rosmarienaufguss
Artikel vom 17. November 2009 | Keine Kommentare1 EL zerdrückte, getrocknete Rosmarinnadeln in einem ½ lt. Wasser 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen, abseihen und damit das Gesicht reinigen. Erfrischt wunderbar. Der nicht benötigte Rosmarinaufguss hält sich im... -
Küchenkräuter: Rosmarin – lat. Rosmarinus officinalis
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareRomarienstrauch verbreitet einen unverwechselbaren Duft nach Sommer und Sonne. Rosmarin ist frostempfindlich und er sollte auch an einer windgeschützten Stelle im Garten gepflanzt werden, kann aber auch im Blumentopf herrlich... -
Rezept: Rosmarinkartoffel
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareZutaten für 4 Personen 800 g Kartoffel, 3 EL Öl, Salz, 1 EL Butter, 1 EL Rosmarin fein gehackt Für die Zubereitung: Die Kartoffeln schälen in Spalten schneiden (wie Pommes)...