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Pfefferminze Archiv
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Küchenkräuter: Pfefferminze – lat. mentha piperita
Artikel vom 29. Dezember 2009 | Keine KommentareFrische Pfefferminzblätter im Sommer als Garnierung im Erfrischungsgetränk sehen nicht nur gut aus sondern verleihen dem Getränk auch einen leichten Minzegeschmack. Fein gehackt unterstreichen sie den Geschmack eines Karottensalates oder... -
Kräutertee: Pfefferminze
Artikel vom 29. Dezember 2009 | Keine KommentarePfefferminztee erfrischt am Morgen jeden Morgenmuffel. 1 EL getrocknete Pfefferminzblätter mit einem ¼ lt. kochenden Wasser überbrühen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen. Pfefferminzblätter wirken krampflösend bei Magendrücken, unterstützt die Verdauung... -
Brotaufstrich: Pfefferminzaufstrich
Artikel vom 29. Dezember 2009 | Keine KommentareZutaten: ½ Becher Naturjoghurt, 1 EL Sahnequark, Pfeffer, Salz, 10- 15 Pfefferminzblätter Zubereitung: Joghurt, Sahnequark mit ein bisschen Pfeffer und Salz gut verrühren. Die Pfefferminzblätter waschen, trocknen und sehr fein... -
Sirup: Pfefferminzsirup
Artikel vom 29. Dezember 2009 | Keine KommentarePFEFFERMINZSIRUP – EIN KÖSTLICH ERFRISCHENDES SOMMERGETRÄNK Zutaten: 1 lt. Wasser 2 – 3 handvoll frische Pfefferminzblätter 20 g Zitronensäure 1 kg Zucker Zubereitung: -
Likör: Aromatischer Pfefferminzlikör
Artikel vom 16. Dezember 2009 | Keine KommentareZutaten: ca. 2 Handvoll Pfefferminzblätter 300 ml Weinbrand 100 ml destilliertes Wasser (in der Apotheke erhältlich) 130 g Zucker 1 Msp. Zitronensäure Die Zubereitung: Nehmen sie nur schöne und gesunde... -
Dessert: Parfait mit einheimischen Früchten
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine KommentareZutaten für 4 Portionen: 2 Eigelb 125 g Zucker 600 g Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren) 150 ml Sahne 300 g Creme fraiche Pfefferminzblätter und ein paar Früchte zum garnieren Die... -
Für die Schönheit: Pfefferminze für einen feineren Teint
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine KommentareWiederum einen EL zerdrückter getrockneter Pfefferminzblätter mit heißen Wasser überbrühen und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen und damit das Gesicht Morgens und Abends waschen. Bei regelmäßiger Anwendung verfeinern sich... -
Für die Schönheit: Pfefferminze für ein gesünderes Zahnfleisch
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine KommentareFür ein gesünderes Zahnfleisch, sollte aber regelmäßig angewendet werden Für den Winter: 2 Teelöffel getrocknete Pfefferminzblätter mit einer Tasse kochenden Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen. Abseihen und mit... -
Für die Schönheit: Pfefferminztee für fette Kopfhaut und Haare
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine Kommentare1 lt. kochendes Wasser über eine Handvoll getrockneter und leicht zerdrückter Pfefferminzblätter gießen und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen und 1-2 Esslöffel mildes Shampoo unterrühren, bei Bedarf auch mehr.... -
Pflanzengeschichten: Pfefferminze
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareNach der griechischen Sage soll die liebliche Minthe, die Geliebte des Unterweltgottes Hades, von dessen eifersüchtigen Gattin in eben diese Pflanze verwandelt worden sein.