-
Recent Posts
- Kokos-Ingwer-Plätzchen – schnell und einfach
- Der Kastanienerlebnisweg in Völlan
- Highland Games in Pfalzen im Pustertal
- Lasagna – Eine italienische Vorspeise – Braucht etwas Zeit
- Das Völlaner Badl bei Völlan
- Prissian im Tisner Mittelgebirge – Fotos
- Grissian bei Tisens – Sankt Jakobs Kirche – Fotos
- Gedeckter Erdbeerkuchen – Schnell und einfach
- Naraun in Südtirol – Weiler von Tisens – Fotos
- Bärlauch – (Allium ursinum)
Kräuter Archiv
-
![Zu verlockend ist der Wonnemonat Mai, angefangen von den ersten warmen Sonnentagen bis hin zu den langersehnten Köstlichkeiten wie Spargel, Erdbeeren und der erste frische Salat aus dem eigenen Garten. […]](http://www.suedtirol-kultur.com/wp/wp-content/uploads/2011/06/wonnemonatmai-115x115.jpg "Wonnemonat Mai")
Wonnemonat Mai
Artikel vom 23. June 2011 | No CommentsZu verlockend ist der Wonnemonat Mai, angefangen von den ersten warmen Sonnentagen bis hin zu den langersehnten Köstlichkeiten wie Spargel, Erdbeeren und der erste frische Salat aus dem eigenen Garten. […] -
![Der Teeaufguß der Birkenblätter soll nicht gekocht werden. Der Birkenblättertee wirkt stark entwässernd und wird in der Volksheilkunde im Mai oder Juni als 2. Frühjahrskur gerne getrunken. Auch älteren Menschen […]](http://www.suedtirol-kultur.com/wp/wp-content/uploads/2010/04/birke-115x115.jpg "Kräutertee: Birkenblättertee")
Kräutertee: Birkenblättertee
Artikel vom 3. May 2010 | No CommentsDer Teeaufguß der Birkenblätter soll nicht gekocht werden. Der Birkenblättertee wirkt stark entwässernd und wird in der Volksheilkunde im Mai oder Juni als 2. Frühjahrskur gerne getrunken. Auch älteren Menschen […] -
![Tee aus Heidekrautblüten eignet sich hervorragend bei leichten Blasenentzündungen, wenn die Möglichkeit besteht gleichzeitig das Bett zu hüten. Ansonsten im Winter und Frühjahr abends trinken, über einen längeren Zeitraum ca. […]](http://www.suedtirol-kultur.com/wp/wp-content/uploads/2010/04/Heidekraut2-115x115.jpg "Küchenkräuter: Frühlingsheidekraut – lat. Erica carnea")
Küchenkräuter: Frühlingsheidekraut – lat. Erica carnea
Artikel vom 21. April 2010 | No CommentsTee aus Heidekrautblüten eignet sich hervorragend bei leichten Blasenentzündungen, wenn die Möglichkeit besteht gleichzeitig das Bett zu hüten. Ansonsten im Winter und Frühjahr abends trinken, über einen längeren Zeitraum ca. […] -
![Das Heidekraut (Erika) ins kalte Wasser, ca. 1/4 lt. geben und langsam aufkochen. Kurz aufkochen und zugedeckt 10 – 15 minuten ziehen lassen. Abseihen und damit die Sommersprossen betupfen und […]](http://www.suedtirol-kultur.com/wp/wp-content/themes/arras/images/thumbnail.png "Kräuter für die Schönheit – Heidekraut")
Kräuter für die Schönheit – Heidekraut
Artikel vom 21. April 2010 | No CommentsDas Heidekraut (Erika) ins kalte Wasser, ca. 1/4 lt. geben und langsam aufkochen. Kurz aufkochen und zugedeckt 10 – 15 minuten ziehen lassen. Abseihen und damit die Sommersprossen betupfen und […] -
Pflanzengeschichten: Wacholder – lat. Juniperus communis
Artikel vom 21. April 2010 | No CommentsÜber den Wacholder wird folgendes erzählt: Er reinigt die Gefühlswelt, hilft Emotionen loszulassen, die belastend wirken. Er wirkt reinigend, wenn man von anderen Menschen “schlechte Schwingungen” abbekommen hat. Wacholderöl, abends […] -
![Rezept für 4 Personen 3 Schalotten, ½ Knoblauchzehe, 20 g. Butter, 50g Gartenkräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Dill, Salbeiblätter), 1 Spritzer Zitronensaft, Salz, weißen Pfeffer, 200ml Sahne, ¼ lt. heiße […]](http://www.suedtirol-kultur.com/wp/wp-content/uploads/2009/11/haus-115x115.jpg "Rezept: Kräutersuppe")
Rezept: Kräutersuppe
Artikel vom 17. November 2009 | No CommentsRezept für 4 Personen 3 Schalotten, ½ Knoblauchzehe, 20 g. Butter, 50g Gartenkräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Dill, Salbeiblätter), 1 Spritzer Zitronensaft, Salz, weißen Pfeffer, 200ml Sahne, ¼ lt. heiße […]