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Kirschen Archiv
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Likör: Sauerkirschenlikör
Artikel vom 27. Oktober 2011 | Keine KommentareDie Verarbeitung der Süß- und Sauerkirschen ist vielfältig und sie eignen sich vorzüglich zum Einfrieren in Folienbeutel, entweder ganz oder entsteint. Einfrieren schont die wertvollen Inhaltsstoffe, es erfordert keinen Zucker... -
Dessert: Amarena– Kirschendessert
Artikel vom 10. Juni 2010 | Keine KommentareNehmen Sie dazu ein grosses Einweckglas. Eine dünne Schicht Zucker (z.B. Rohrzucker) macht den Anfang. Dann 3–4 lagen Sauerkirschen, dann wieder ein Schicht Zucker. Drücken Sie die Kirschen leicht an... -
Dessert: Kirschstrudel
Artikel vom 10. Juni 2010 | Keine KommentareZutaten: Strudelteig – 180 g Weizenmehl, 1/10 l Wasser, 2 EL Öl (Sonnenblumenöl), Salz Füllung: 900 g reife und entsteinte Kirschen, 20 g Zucker, 1 Vanilleschote, 100 g Mandelstifte, ½... -
Likör: Kirschlikör
Artikel vom 16. Dezember 2009 | Keine KommentareDie Zutaten: 500 g vollreife süße Kirschen (ohne Kerne) 300 g weißer Kandiszucker 1 Zimtstange 5 Gewürznelken 2 Tropfen Mandelaroma 1 Vanillestange (Vanillemark) 1 Orange (die unbehandelte Schale) 0,7 lt....