Himbeere Archiv

  • Zutaten für 6 Portionen: 1 Packung Gelatinepulver 750 ml Apfelsaft 380 g Himbeeren 250 ml Sahne Sollten sie gefrorene Himbeeren nehmen dann bitte zuerst auftauen! Die Zubereitung: Die Gelatine nach […]

    Dessert: Himbeertraum mit Sahne

    Zutaten für 6 Portionen: 1 Packung Gelatinepulver 750 ml Apfelsaft 380 g Himbeeren 250 ml Sahne Sollten sie gefrorene Himbeeren nehmen dann bitte zuerst auftauen! Die Zubereitung: Die Gelatine nach […]

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  • (Einfach und unkompliziert ist seine Zubereitung) Zutaten: 1 kg frische Himbeeren ca. 1 lt. Rotwein ½ Zimtstange 1 EL Himbeersirup 1 kg Zucker Die Zubereitung: Geben sie die Himbeeren in […]

    Likör: Himbeerlikör

    (Einfach und unkompliziert ist seine Zubereitung) Zutaten: 1 kg frische Himbeeren ca. 1 lt. Rotwein ½ Zimtstange 1 EL Himbeersirup 1 kg Zucker Die Zubereitung: Geben sie die Himbeeren in […]

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  • Zutaten für 4 Portionen: 2 Eigelb 125 g Zucker 600 g Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren) 150 ml Sahne 300 g Creme fraiche Pfefferminzblätter und ein paar Früchte zum garnieren Die […]

    Dessert: Parfait mit einheimischen Früchten

    Zutaten für 4 Portionen: 2 Eigelb 125 g Zucker 600 g Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren) 150 ml Sahne 300 g Creme fraiche Pfefferminzblätter und ein paar Früchte zum garnieren Die […]

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  • Zutaten: 500g reife Himbeeren 1lt. warmen Apfelessig Die Zubereitung des Himbeeressigs ist denkbar einfach. Die Himbeeren in eine ausreichend große und dunkle Flasche geben und mit dem warmen Apfelessig übergießen. […]

    Kräuteressig: Selbstgemachter Himbeeressig

    Zutaten: 500g reife Himbeeren 1lt. warmen Apfelessig Die Zubereitung des Himbeeressigs ist denkbar einfach. Die Himbeeren in eine ausreichend große und dunkle Flasche geben und mit dem warmen Apfelessig übergießen. […]

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  • Pro Person Zutaten: einen bitteren Salat (z.B. Rucola) weichen Ziegenkäse 2 EL Himbeeressig 1-2 EL Olivenöl 1 Msp. Senf (mild) ½ Teelöffel gemahlenen Kümmel Zubereitung: Den Salat waschen, abtrocknen, halbieren […]

    Rezept: Salatdressing mit Himbeeressig

    Pro Person Zutaten: einen bitteren Salat (z.B. Rucola) weichen Ziegenkäse 2 EL Himbeeressig 1-2 EL Olivenöl 1 Msp. Senf (mild) ½ Teelöffel gemahlenen Kümmel Zubereitung: Den Salat waschen, abtrocknen, halbieren […]

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  • Zutaten ür 1 Person 1 Kugel Eis, 125 ml Milch, 50 ml Sahne, 1 EL Fruchtsirup (Himbeere, Schwarzbeere, Holunderbeere), geriebene Schokolade oder Schokoraspeln Zubereitung: Alle Zutaten kurz mixen, in ein […]

    Dessert: Joghurteis – Shake

    Zutaten ür 1 Person 1 Kugel Eis, 125 ml Milch, 50 ml Sahne, 1 EL Fruchtsirup (Himbeere, Schwarzbeere, Holunderbeere), geriebene Schokolade oder Schokoraspeln Zubereitung: Alle Zutaten kurz mixen, in ein […]

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  • Zutaten für 1 Person 1 Kugel Fruchteis, 100 ml Saft (gleiche Sorte wie das Eis) 1 Msp. Zimt Für die Zubereitung des Paradissaftes: Das Fruchteis (Himbeere) mit dem Himbeersaft gut […]

    Dessert: Paradiessaft

    Zutaten für 1 Person 1 Kugel Fruchteis, 100 ml Saft (gleiche Sorte wie das Eis) 1 Msp. Zimt Für die Zubereitung des Paradissaftes: Das Fruchteis (Himbeere) mit dem Himbeersaft gut […]

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