Sirup: Pfefferminzsirup

PFEFFERMINZSIRUP – EIN KÖSTLICH ERFRISCHENDES SOMMERGETRÄNK

Zutaten:

1 lt. Wasser
2 – 3 handvoll frische Pfefferminzblätter
20 g Zitronensäure
1 kg Zucker

Zubereitung:Pfefferminzblätter ausdrücken und 1 kg Zucker unterrühren. Erhitzen und solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. In heiße, saubere Flaschen filtern und mit einer Gummikappe verschließen.

Ergibt mit Wasser verdünnt ein köstlich, erfrischendes Getränk.

Tipp: Die etwas andere Beilage für ein schönes Grillfest: Pfefferminzaufstrich