MÜSLIRIEGEL MIT SCHOKOLADE

muesliriegel

Müsliriegel mit Schokolade schnell und einfach

Zutaten:

200 g Butter
200 g Honig
200 g kernige Haferflocken
150 g zarte Haferflocken (Schmelzflocken)
50 g Sonnenblumenkerne
20 g Sesam
50 g Haselnüsse, grob gehackt
150 g Bitterschokolade

Zubereitung:

Butter und Honig in einen großen Topf geben und bei schwacher Hitze schmelzen lassen, gelegentlich umrühren.
Die restlichen Zutaten dazugeben, miteinander vermengen und gut kneten.
Das Backblech mit Backpapier auslegen, die Masse gleichmäßig verteilen (ca. 1 cm dick). Das Blech in die Mitte des kalten Backofens schieben und bei 150° C ca. 20 – 30 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen.
Die Bitterschokolade im heißen Wasserbad auflösen und über die ausgekühlte Masse streichen.
In Rechtecke schneiden, fertig sind die Müsliriegel.

Tipp: Leckere Haselnusskekse zur Weihnachtszeit oder geröstete Herbstfrüchte für die etwas kühlere Jahreszeit.