Dessert: Karamellisierte Orange

Karamellisierte Orange

Zutaten pro Portion:

2 EL Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Orange

Die Zubereitung:

2 EL Zucker und 1 Esslöffel Zitronensaft mit etwas Wasser (tröpfchenweise dazugeben) langsam erhitzen und ohne rühren goldbraun werden lassen. Die Orange schälen, in dünne Scheiben schneiden und das Karamell darüber gießen. Sofort servieren.

Tipp: Köstlich zum Nachtisch ein leichtes Dessert, Joghurtcreme mit Orangensauce