Nehmen Sie dazu ein grosses Einweckglas.
Eine dünne Schicht Zucker (z.B. Rohrzucker) macht den Anfang. Dann 3–4 lagen Sauerkirschen, dann wieder ein Schicht Zucker. Drücken Sie die Kirschen leicht an und füllen Sie das Glas voll.
Gut verschliessen und den Sommer lang an die pralle Sonne stellen.
Schmeckt wundervoll und eignen sich zur Dekoration auf Eis, Kuchen oder Obstsalate.
