Küchenkräuter: Thymian – lat. thymus vulgaris

Thymian ist ein herrliches Gewürz das in vielen Füllungen, Fleischgerichten, Kartoffeln und besonders übers gegrillte Fleisch gegeben werden sollte. Fleischeintöpfe bekommen eine besondere Note, wenn zu gleichen Teilen Thymian- und Rosmarinzweige 15 Minuten vor Kochende in den Eintopf gegeben werden. Da Thymian ein sehr starkes Aroma hat sparsam anwenden dafür aber öfter. Zitronenthymian ist im Aroma milder und sein Duft erinnert an Zitronen.

Erfahren Sie mehr über Thymian und dessen Verwendung in der Schönheit.