Küchenkräuter: Petersilie – lat. Petroselinum crispum

Petersilie ist ein sehr beliebtes Gewürzkraut und sie sollten nicht versäumen diese im Garten oder in Blumentöpfen auszusäen. Von allen Gartenkräutern enthält die Petersilie am meisten Vitamin C. Petersilienkraut klein gehackt würzen, Knödel, Tomaten, Gurken, Kartoffeln, selbst gemachte Quarkbrotaufstriche, Fleisch und noch viele andere Speisen denen wir ein besonderes Aroma geben möchten.

Tip: Petersilie kann auch für die Schönheit genutzt werden.