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Hauptspeisen Archiv
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Rezept: Spaghetti mit Sahnethymiansauce
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine KommentareFür 4 Personen: 400 g Spaghetti 1 weiße Zwiebel 3 Eigelb 150 ml Sahne 100 g geräucherten Bauchspeck 4 EL geriebenen Parmesankäse 2 EL getrockneten Thymian Salz, Pfeffer Die Zubereitung:... -
Rezept: Hähnchenbrust mit Zitronenthymian
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine KommentareZutaten pro Portion: 2 mittelgroße Tomaten 150 g Hähnchenfilet 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel öl 1-2 Teelöffel getrockneten Zitronenthymian Salz Die Zubereitung: Tomaten und Hähnchenfilet waschen und abtrocknen.... -
Rezept: Gemüsepfanne nach Südtiroler Art
Artikel vom 2. Dezember 2009 | Keine KommentareZutaten für 4 Personen 150 g Reis 1 Zwiebel 300 g Möhren 1 kleine Stange Porree (Lauch) 1 kleinen roten Peperoni 3 vollreife Tomaten 1 kleinen Blumenkohl 400 g Schweineschnitzel... -
Rezept: Bandnudeln mit Tomatensauce
Artikel vom 18. November 2009 | Keine KommentareZutaten für 4 Personen 500 g. Bandnudeln, Salz, 5 reife Tomaten (mittlere Größe), 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, frische Basilikumblätter, 1 Msp. roten Paprika, 2 EL... -
Rezept: Reis mit Hähnchenschenkel
Artikel vom 18. November 2009 | Keine KommentareZutaten für 4 Personen 250 g Reis, 1 Zwiebel, 1 rote und 1 grüne Paprika, 2 Tomaten, 3 Selleriestangen, Olivenöl, Salz, 4 Hähnchenschenkel Zubereitung: Das Gemüse waschen und in dünne... -
Rezept: Radicchioreis
Artikel vom 16. November 2009 | Keine KommentareDie Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden und in Öl dünsten. Den gewaschenen und in schmalen streifen geschnittenen Radicchio dazugeben und kurz -
Rezept: Kartoffel- Kürbisgnocchi
Artikel vom 16. November 2009 | Keine KommentareDie noch heißen Kartoffeln und den Kürbis passieren, mit dem Eigelb mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Der Kartoffel-Kürbismasse