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- Der Kastanienerlebnisweg in Völlan
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- Lasagna – Eine italienische Vorspeise – Braucht etwas Zeit
- Das Völlaner Badl bei Völlan
- Prissian im Tisner Mittelgebirge – Fotos
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- Naraun in Südtirol – Weiler von Tisens – Fotos
- Bärlauch – (Allium ursinum)
Aufstrich Archiv
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Quittengelee (Apfel- oder Birnenquitten)
Artikel vom 19. März 2013 | Keine KommentareZutaten: 4 – 5 Quitten (Birnen- oder Apfelquitten) Wasser mit Zitronensaft (1 Zitrone) 1 Zimtstange 5 – 6 Nelken Gelierzucker Zubereitung: Diese wunderbar duftende gelbe Frucht eignet sich hervorragend für […] -
Brotaufstrich: Pfefferminzaufstrich
Artikel vom 29. Dezember 2009 | Keine KommentareZutaten: ½ Becher Naturjoghurt, 1 EL Sahnequark, Pfeffer, Salz, 10- 15 Pfefferminzblätter Zubereitung: Joghurt, Sahnequark mit ein bisschen Pfeffer und Salz gut verrühren. Die Pfefferminzblätter waschen, trocknen und sehr fein […] -
Rezept: Quarkaufstrich
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareZutaten für den Quarkaufstrich: 100g Quark,20 ml Sahne, 1EL Schnittlauch, 1 Msp. pulverisierten Kümmel, 1 Msp. roten Paprika, Salz, Radieschen Zur Zubereitung: Den Quark mit der Sahne cremig rühren den […] -
Rezept: Apfel- Thymianaufstrich
Artikel vom 17. November 2009 | Keine KommentareZutaten für einen Apfel- Thymianaufstrich: 100 g Butter, 1 Apfel, Salz, 1 El Thymian, Pfeffer Zubereitung: Die Butter schaumig rühren, den leicht gedünsteten Äpfel mit einer Gabel zerdrücken und unter […]