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- Preiselbeermuffins
- Marzipanherzen mit Johannesbeergelee
- Früchtebrot zum Advent
- Das Renaissanceschloss Katzenzungen in Prissian, Burggrafenamt
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- Die Skulpturenausstellung “FIGURA” in der Festung Franzensfeste Südtirol
- Neumarkt im Südtiroler Unterland
- Der Hügel von Castelfeder im Südtiroler Unterland
- Jaufenburg im Passeiertal
Rezepte Archiv
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Spitzbuben
Artikel vom 23. Dezember 2011 | Keine KommentareZutaten: ca. 40 Stück Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 100 g Butter, 100 g Puderzucker, 1 Eiweiß, 3 Päckchen Vanillezucker, 175 g Mehl, Aprikosenmaremelade (Jahannnesbeermarmelade), Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Die weiche... -
Preiselbeermuffins
Artikel vom 23. Dezember 2011 | Keine KommentareZutaten für 12 Stück – braucht etwas Zeit 180 g Mehl, 15 g Hefe, 30 g Zucker, 65 ml Milch, 100 g getrocknete Preiselbeeren, 90 g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker,... -
Marzipanherzen mit Johannesbeergelee
Artikel vom 23. Dezember 2011 | Keine KommentareZutaten für ca. 40 Stück 85 g Mehl, 35 g Speisestärke, 1 Ei, 60 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 60 g Butter, 200 g Marzipanrohmasse, 1 – 2 Esslöffel Schlagsahne,... -
Früchtebrot zum Advent
Artikel vom 4. Dezember 2011 | Keine KommentareFrüchtebrot zum Advent schnell und einfach. Zutaten: 4 Eier, 100 g Blütenhonig, 1 Stange Vanillemark, 1 gestrichenen Teelöffel Zimt, 80 g grob gehackte Haselnüsse (oder Mandeln), 120 g getrocknete Aprikosen,... -
Honigkuchen
Artikel vom 30. November 2011 | Keine KommentareZum Advent – Honigkuchen schnell und preiswert: Zubereitungszeit ca. 1 Stunde Zutaten: 250 g Blütenhonig, 100 g Butter, 2 Eier, 125 g Zucker, 2 gestrichene Teelöffel Backpulver, 380 g Mehl,... -
Likör: Sauerkirschenlikör
Artikel vom 27. Oktober 2011 | Keine KommentareDie Verarbeitung der Süß- und Sauerkirschen ist vielfältig und sie eignen sich vorzüglich zum Einfrieren in Folienbeutel, entweder ganz oder entsteint. Einfrieren schont die wertvollen Inhaltsstoffe, es erfordert keinen Zucker... -
Rezepte: Focaccia – mit Rosmarin
Artikel vom 23. Juni 2011 | Keine KommentareFocaccia ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich zu Salaten oder Steaks. Kinder lieben Focaccia. Zutaten: 300 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Eigelb, 1 Glas heißes Wasser, Salz, 1 -2... -
Wonnemonat Mai
Artikel vom 23. Juni 2011 | Keine KommentareZu verlockend ist der Wonnemonat Mai, angefangen von den ersten warmen Sonnentagen bis hin zu den langersehnten Köstlichkeiten wie Spargel, Erdbeeren und der erste frische Salat aus dem eigenen Garten.... -
Suppen: Kraftsuppe – Kartoffelsuppe mit Salbei
Artikel vom 10. Juni 2010 | Keine KommentareZutaten: 30 frische Salbeiblätter, 2 würfelig geschnittene Kartoffeln, 1 Sellerieblatt, 1 kl. Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, 2 Tassen Rindsuppe, 4 Tassen Wasser, 1/8 l Sauerrahm, Salz Zubereitung: Alle Zutaten werden klein... -
Beilgen: Salbeibutter
Artikel vom 10. Juni 2010 | Keine KommentareZubereitung: 100 g Butter über Nacht aus dem Kühlschrank nehmen. 10–20 Salbeiblätter mit einem trockenen Tuch säubern und ganz fein schneiden. Die Butter leicht salzen und die kleingeschnittenen Salbeiblätter unter...