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Archiv vom Oktober 2011
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Jaufenburg im Passeiertal
Artikel vom 28. Oktober 2011 | Keine KommentareDie Burgruine Jaufenburg, befindet sich auf einem Hügel oberhalb von St. Leonhard in Passeier. Der Hauptort St. Leonhard des Passeiertales liegt an der Auffahrt zum Jaufenpaß und am Rande des... -
Kräuter für die Schönheit: Birke
Artikel vom 27. Oktober 2011 | Keine KommentareDie Heimat der Birken (lat. betula lenta) ist die gemäßigte Zone Eurasien. Wegen ihrer Anmut und Schönheit wird sie auch die “Schimmernde” – “die im Lichte Prangende” genannt – die... -
Likör: Sauerkirschenlikör
Artikel vom 27. Oktober 2011 | Keine KommentareDie Verarbeitung der Süß- und Sauerkirschen ist vielfältig und sie eignen sich vorzüglich zum einfrieren in Folienbeutel, ganz oder entsteint. Einfrieren schont die wertvollen Inhaltsstoffe, es erfordert keinen Zucker und...